【No.1234】 Pleurotus cystidiosus 泡囊側耳

Pleurotus cystidiosus 泡囊側耳

オオヒラタケ 大平茸

盛產於夏季，故別名「夏季鮑魚菇」，偶發在秋季，喜高溫，在各類闊葉樹上群生

傘徑10-16cm，扇形至平展，淡黃至土黃色，表面光滑，邊緣不規則至波浪狀。

菌褶白色，延生，有小褶，褶緣全緣。

菌柄偏生，長3-5 cm，粗1-2.5cm，白色，實心，表面有條紋。

可食，已有栽培量產。

照片提供：蘑菇獵人胡家銘大師

2017/6/17-19 彰化平地

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